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嘉味軒 鮮奶太陽餅 10個入り

嘉味軒 鮮奶太陽餅 10個入り

商品 ID: AKS-20261101-EXBS

嘉味軒の鮮奶太陽餅（淇淇太陽餅とも呼ばれます）は、台中・模範街の路地にある老舗の商品です。一般的な油脂の代わりに輸入生クリームを使っているため、ミルク感が強くしっとりした太陽餅が好きな人に向いています。 公式サイトによると、あんは麦芽と牛乳を煮詰めたもので、サクサクの生地で包み、甘さ控えめで濃厚なミルクの香りが特徴です。原材料は小麦粉、生クリーム、トレハロース、麦芽、バターで、乳と小麦を含みます。 10個入りが基本で、20個入りもあります。常温15日、冷蔵3週間、冷凍約4週間保存でき、5〜10分ほど常温に戻すか、低温のオーブンで3〜5分温めるとおいしく食べられます。店舗は日曜午後が休みです。

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公式価格

確認待ち・最低価格は特定モデルの確定価格ではありません。各市場の通貨と税区分をご確認ください。

台湾 (TW) · 1 TWD 460

  • 確認済み

    TWD 460 TW

    商品価格 · 税込

    公式情報 · 確認日

    鮮奶太陽餅10入 官網售價

商品情報

ブランド:
嘉味軒
カテゴリー:
食品・お菓子
シリーズ:
太陽餅
商品 ID:
AKS-20261101-EXBS
公式情報:
メーカーのページを見る
最終更新:
2026年11月1日

店舗情報

嘉味軒

模範街店

住所
台湾台中市西区模範街12巷5号
営業時間
月〜土 9:30〜21:30、日 9:30〜13:30（日曜13:30〜18:30は休み）
来店時の注意
公式サイトの「日曜13:30〜18:30休み」は夜に再開する意味の可能性があるため、来店前にご確認ください。
Google Maps で開く ↗+886-4-2301-2180店舗サイト・SNS ↗

情報源 ↗確認日：2026-11-01

仕様

商品情報

原産国・産地
台湾
お菓子の種類
太陽餅（タイヤンビン）
フレーバー・味
ミルク（鮮奶）

内容量・パッケージ

入数（1箱／1袋あたり）
10 個
1食分（1個）あたりの重量
50 g
包装形態
箱入り

原材料・アレルゲン

原材料名
小麦粉、生クリーム、トレハロース、麦芽、バター
アレルゲン
乳、グルテンを含む穀類
乳成分を含む
はい
小麦・グルテンを含む
はい
ベジタリアン区分
乳菜食（ラクト・ベジタリアン） メーカー公式情報ではありません
肉類・動物性油脂を含む
いいえ メーカー公式情報ではありません

保存方法・賞味期限

賞味期限（日数）
15 日
保存方法
常温15日、冷蔵3週間、冷凍約4週間
要冷蔵
いいえ

販売・取扱情報

参考価格（台湾・TWD）
460 TWD
価格確認日
2026-11-01
台湾での主な購入先
模範街の店舗、公式通販

本体・サイズ

パッケージ幅
225 mm
パッケージ高さ
90 mm
パッケージ奥行
150 mm

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商品レビュー

4.4
★★★★☆

対象 5 件のレビュー

5 ★2
4 ★3
3 ★0
2 ★0
1 ★0

限られたレビューに基づく評価です。

★★★★★

周花花：新鮮なミルクで煮込んだ麦芽餡がしっとりモチモチ、濃厚なミルクの香りが従来のパサつきを一新

AI 要約

自動翻訳 · 原文の言語: 中国語 (台湾) · 出典の言語: 中国語 (台湾)

出典

要点まとめ

  • 模範街の路地裏にあり、政治家の発言を機に一躍有名になりましたが、元々台中グルメの間では定番の隠れた名店でした。
  • 新鮮な牛乳と輸入生クリームを麦芽糖と一緒にじっくり煮込んでおり、従来の薄くて固い餡と違って厚みがあり、しっとりモチモチしています。
  • パイ生地は層が細かくサクサクで、一口ごとに豊かなミルクの香りが広がり、ラード特有の油臭さは皆無です。
  • オーブンで3分ほど温め直すと、ミルクの甘い香りが部屋中に広がり、パイ生地が焼きたてのようにホロホロになります。

✅ メリット

  • 新鮮ミルク仕込みの餡がジューシーでパサつかない
  • 自然なミルクの香りが濃厚で油っぽさゼロ
  • 甘さ控えめで子供から年配の方まで大人気

❌ デメリット

  • 皮がとてもサクサクで粉がこぼれやすいため受け皿推奨
  • 路地にあり日曜日午後は定休のため訪問日時に注意

📝 総評

太陽餅の常識を覆すしっとり感とミルキーな風味。パサパサした昔の太陽餅が苦手だった人にこそ一度食べてほしい最高峰の逸品です。

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周花花：鮮奶熬煮麥芽內餡濕潤軟Q，濃郁純粹奶香徹底顛覆傳統乾澀印象

來源

重點摘要

  • 位於台中模範街巷弄，因當年學運事件被稱為「淇淇太陽餅」而暴紅，但其實早已是台中老饕的口袋名單。
  • 內餡以鮮奶、進口鮮奶油與天然麥芽一同慢火熬煮，比起傳統薄薄一層的硬麥芽，這裡的內餡更為厚實且濕潤軟Q。
  • 外層餅皮酥香多層，入口散發自然純淨的鮮奶芬芳，完全沒有傳統豬油餅常有的油耗氣息。
  • 店家推薦低溫微烤 3 分鐘，烤過後奶香濃烈噴發，口感酥軟融洽。

✅ 優點

  • 鮮奶與鮮奶油融入內餡，濕潤軟Q不乾澀
  • 奶香濃郁自然，無油耗負擔
  • 甜度克制不死甜，老少咸宜

❌ 缺點

  • 餅皮極酥容易掉屑，食用時需備餐巾或小盤
  • 店面位於巷弄內，週日下午公休需留意營業時間

📝 總結評語

嘉味軒以鮮奶太陽餅重新定義了太陽餅的口感標竿，濕潤的奶香內餡徹底告別了傳統死甜乾澀，是名符其實的實力派名作。

この要約は原典をもとに AI が生成したもので、原作者による執筆ではありません。誤りや情報の欠落が含まれる可能性があるため、原典もご確認ください。

周花花 甲飽沒（美食部落客）
★★★★☆

陳小可：ミルクの香りが豊かでラードの重さゼロ、普段タイヤンピンを食べない人をも虜にする味

AI 要約

自動翻訳 · 原文の言語: 中国語 (台湾) · 出典の言語: 中国語 (台湾)

出典

要点まとめ

  • 従来の太陽餅の「甘すぎる」「喉が詰まる」イメージを持っていた人が、一口食べてファンになるケースが続出しています。
  • 海藻糖と新鮮な牛乳を使用し、角のないまろやかな甘さと良質な乳脂肪のコクが口いっぱいに広がります。
  • 10個入りの箱は昔ながらの素朴な白箱で、常温で約15日、冷蔵なら約3週間日持ちします（食べる前にリベイク推奨）。

✅ メリット

  • 新鮮な牛乳ブレンドで風味と食べやすさが劇的に向上
  • 海藻糖使用で上品な甘さ、後味すっきり
  • 冷蔵保存で日持ちを延ばすことが可能（温め直すと復活）

❌ デメリット

  • パッケージが素朴で高級感やデザイン性は控えめ
  • 中秋節や旧正月前は長蛇の列ができる

📝 総評

豊かなミルクのコクと優しい甘みの絶妙な調和。中華菓子が苦手な人でもペロリと食べられる、リピーター続出の実力店です。

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陳小可：奶香四溢無豬油負擔，連平時不吃太陽餅的人都一吃成主顧

來源

重點摘要

  • 許多原本害怕太陽餅太甜、餅皮太乾的朋友，吃過嘉味軒鮮奶太陽餅後紛紛改觀。
  • 採用海藻糖與鮮奶搭配，甜味溫順柔和，咀嚼時嘴裡充滿濃郁優質乳脂香氣。
  • 10 入盒裝採用傳統樸實的白色硬盒，每顆都是獨立包裝，常溫保存約 15 天，冷藏可達 3 週。

✅ 優點

  • 鮮奶調配大幅提升香氣與適口度
  • 海藻糖減糖配方，甜感溫和不膩
  • 支援冷藏保存延長賞味期限（吃前回溫或微烤風味極佳）

❌ 缺點

  • 外盒包裝走樸實傳統路線，設計感較平淡
  • 遇中秋或年節前夕門市常需大排長龍

📝 總結評語

濃郁乳香與溫和甜度完美融合，成功擄獲眾多非傳統糕餅愛好者的芳心，回購率極高。

この要約は原典をもとに AI が生成したもので、原作者による執筆ではありません。誤りや情報の欠落が含まれる可能性があるため、原典もご確認ください。

陳小可的吃喝玩樂（窩客島）
★★★★★

Dcard ユーザー：台中地元民が愛してやまない至高の味、厚いミルク餡と温めた時の神がかった美味しさ

AI 要約

自動翻訳 · 原文の言語: 中国語 (台湾) · 出典の言語: 中国語 (台湾)

出典

要点まとめ

  • 台中市西区に長年住む地元民が子供の頃から通い続ける名店。市外の友人に贈る太陽餅は嘉味軒一択です。
  • 生クリームを使ったパイ生地は香ばしく、中の餡も隙間なくたっぷり詰まっていて食べ応えがあります。
  • トースターで3分温めると、外側はサクサク、中の麦芽餡がとろりと温まり、ブラックコーヒーとの相性はまさに神レベルです。

✅ メリット

  • 地元民が認める本物の味と贅沢な餡の厚み
  • 温め直したときのサクサク＆とろ〜り食感
  • 濃厚なミルク香で動物性油脂の嫌な臭みなし

❌ デメリット

  • パイ皮が薄いため長距離の持ち運びで端が割れやすい
  • デリバリー非対応で店舗訪問か通販が必要

📝 総評

地元民が誇る真の実力店。惜しみなく詰まった餡と、リベイクした際の極上の口溶けは一度味わえば虜になります。

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Dcard 網友：台中在地人默默回購的第一名，鮮奶油內餡厚實軟潤，微烤後神級美味

來源

重點摘要

  • 住在西區多年的在地人從小吃到大，每次要送外地朋友太陽餅，從來只選模範街嘉味軒。
  • 鮮奶油製作的餅皮香氣醇厚，內餡厚度給得很有誠意，完全不會只有空心感。
  • 家裡習慣放小烤箱烤 3 分鐘，外皮酥脆到極致，內餡麥芽溫熱化開，配黑咖啡堪稱完美的下午茶。

✅ 優點

  • 在地人口碑保證，真材實料內餡厚
  • 回烤後外酥內融，美味程度躍升
  • 奶香濃郁，完全沒有動物油耗味

❌ 缺點

  • 外皮薄酥容易在運送時產生碎塊
  • 門市無配合外送平台，需現場排隊或官網訂購

📝 總結評語

嘉味軒鮮奶太陽餅是在地台中人心中的真愛，用料實在厚道，回烤後的融化口感更是一絕。

この要約は原典をもとに AI が生成したもので、原作者による執筆ではありません。誤りや情報の欠落が含まれる可能性があるため、原典もご確認ください。

西區住民（Dcard）
★★★★☆

Sam：ミルクと麦芽の粘度が絶妙で歯につかない、サクサクのパイ層だが箱のデザインは素朴

AI 要約

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要点まとめ

  • ミルク麦芽餡の粘度が非常に巧みで、噛むと柔らかく伸びるのに歯の表面に全くくっつきません。
  • 生クリームを使用したパイ生地は層が細かく軽快でサクサクしています。
  • 唯一惜しいのは外箱が非常に素朴なデザインであること。高級感のあるビジネスギフトとしては、日出などのデザイン派に一歩譲ります。

✅ メリット

  • 滑らかで歯につかない自然なミルク麦芽餡
  • 軽やかで油っこくないパイ層
  • 味に対するコスパが非常に高い

❌ デメリット

  • パッケージが素朴でややレトロ
  • 粉が落ちやすいため移動中の車内飲食には不向き

📝 総評

見た目よりも味と素材で勝負する本格派。箱の素朴さを補って余りある、絶品のミルク麦芽餡が楽しめます。

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Sam：鮮奶融合麥芽稠度適中不黏牙，皮酥層次多但外盒包裝略顯陽春

來源

重點摘要

  • 鮮奶太陽餅的餡料黏稠度調配得極好，咬開時能維持軟嫩拉絲，卻絲毫不會黏附在牙齒表面。
  • 餅皮使用鮮奶油取代傳統油脂，層次豐富且輕盈酥脆。
  • 唯一美中不足的是外盒包裝設計較為質樸傳統，若是商務高端送禮，視覺精緻度稍遜於日出或宮原眼科。

✅ 優點

  • 麥芽內餡軟滑不黏牙，奶香自然
  • 餅皮層次輕盈不膩
  • 價格合理親民

❌ 缺點

  • 包裝盒外觀較為傳統樸素
  • 易掉屑，不適合在車上或行走中食用

📝 總結評語

著重食材本質與美味口感的實力派太陽餅，雖然包裝樸實，但內在的鮮奶麥芽餡令人吮指回味。

この要約は原典をもとに AI が生成したもので、原作者による執筆ではありません。誤りや情報の欠落が含まれる可能性があるため、原典もご確認ください。

Sam 哥挑食筆記（OpenRice）
★★★★☆

Kevin：濃厚なミルク感と絶妙な甘さ、常温15日と短めだが冷蔵庫からリベイクすると極上

AI 要約

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出典

要点まとめ

  • 濃厚なミルクの風味が特徴で、普段中華菓子を食べない人でもすんなり受け入れられる美味しさです。
  • 海藻糖で甘さを調整しており、昔ながらの純砂糖麦芽餡に比べて喉が渇くような甘ったるさがありません。
  • 常温賞味期限が15日と短めなので、食べきれない分は冷蔵保存し、150度のオーブンで3分温め直すと焼きたてのサクサク感が蘇ります。

✅ メリット

  • 現代人の好みにマッチした濃厚なミルク香
  • 海藻糖による上品で飽きのこない甘さ
  • 冷蔵保存からリベイクしても美味しさが持続

❌ デメリット

  • 常温賞味期限が約15日とやや短め
  • 昔ながらのラード特有の塩気とコクはない

📝 総評

ミルク系太陽餅の最高峰。甘さ控えめで何個でも食べられ、トースターで温め直した時の香ばしさは非の打ち所がありません。

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PTT 鄉民：奶味重且甜度壓得很好，常溫15天需盡早吃完，冷藏回烤更美味

來源

重點摘要

  • 嘉味軒的特色在於奶香濃烈，即使是討厭中式糕餅的人往往也能接受。
  • 甜度使用海藻糖調整，比起傳統自由路老舖那種全糖麥芽的甜度明顯降低很多。
  • 常溫賞味期 15 天不算長，建議買回家吃不完先放冷藏，要吃的時候用烤箱 150 度低溫烤 3 分鐘，剛出爐的酥化感讓人驚艷。

✅ 優點

  • 濃烈奶香適合現代人味蕾
  • 海藻糖調味不死甜
  • 冷藏後回烤口感依然極佳

❌ 缺點

  • 常溫賞味期 15 天較短
  • 缺乏傳統豬油特殊的鹹香古早味

📝 總結評語

奶香派太陽餅的巔峰之作，海藻糖減糖讓它百吃不膩，回烤後的香氣無懈可擊。

この要約は原典をもとに AI が生成したもので、原作者による執筆ではありません。誤りや情報の欠落が含まれる可能性があるため、原典もご確認ください。

Kevin（PTT Food）