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新太陽堂餅店 太陽餅（ラード使用）12個入り

新太陽堂餅店 太陽餅（ラード使用）12個入り

商品 ID: AKS-20261101-RPBF

新太陽堂餅店の太陽餅（非ベジタリアン）は、台中・自由路二段51号の伝統的な手作り太陽餅です。昔ながらの台中のラードと麦芽の味を求める人に向いています。報道によると、元祖・太陽堂が2012年に閉店した後、元の職人の一部が新太陽堂に加わりました。 公式サイトによると、手作りの麦芽と自家製ラードを使い、香ばしくサクサクした多層の皮と、甘すぎないあんが特徴です。原材料は小麦粉、砂糖、麦芽、ラード、サラダ油で、保存料は使っていません。小麦を含みます。 12個・16個・30個入りの箱があり、ミルク風味の奶香太陽餅（乳菜食）もあります。常温で約2週間保存でき、湿気・高温・直射日光を避けてください。自由路の店舗または公式サイトで購入できます。

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公式価格

確認待ち・最低価格は特定モデルの確定価格ではありません。各市場の通貨と税区分をご確認ください。

台湾 (TW) · 1 TWD 360

  • 確認済み

    TWD 360 TW

    商品価格 · 税込

    公式情報 · 確認日

    太陽餅(葷) 12入 官網售價（16入 480、30入 900）

商品情報

ブランド:
新太陽堂餅店
カテゴリー:
食品・お菓子
シリーズ:
太陽餅
商品 ID:
AKS-20261101-RPBF
公式情報:
メーカーのページを見る
最終更新:
2026年11月1日

店舗情報

新太陽堂餅店

自由路店

住所
台湾台中市中区自由路二段51号
営業時間
9:00〜21:00（台中ショッピングフェスティバルの店舗情報）
Google Maps で開く ↗+886-4-2221-5978店舗サイト・SNS ↗

情報源 ↗確認日：2026-11-01

仕様

商品情報

原産国・産地
台湾
お菓子の種類
太陽餅（タイヤンビン）
フレーバー・味
プレーン（麦芽）

内容量・パッケージ

入数（1箱／1袋あたり）
12 個
包装形態
箱入り

原材料・アレルゲン

原材料名
小麦粉、砂糖、麦芽、ラード、サラダ油
アレルゲン
グルテンを含む穀物（小麦粉）
小麦・グルテンを含む
はい
ベジタリアン区分
非ベジタリアン（ラード使用）
肉類・動物性油脂を含む
はい

保存方法・賞味期限

賞味期限（日数）
14 日
保存方法
常温保存。湿気・高温・直射日光を避けてください。賞味期限は約2週間（包装の表示を優先）
要冷蔵
いいえ

販売・取扱情報

参考価格（台湾・TWD）
360 TWD
価格確認日
2026-11-01
台湾での主な購入先
自由路の店舗、公式通販

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商品レビュー

4.0
★★★★☆

対象 5 件のレビュー

5 ★1
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0

限られたレビューに基づく評価です。

★★★★★

棉花糖的天空：自由路51号の熟練技、自家製ラードの芳醇な香りと絶妙な麦芽餡

AI 要約

自動翻訳 · 原文の言語: 中国語 (台湾) · 出典の言語: 中国語 (台湾)

出典

要点まとめ

  • かつての老舗が暖簾を下ろした後、熟練職人が自由路51号に集まり伝統の手捏ね技法を守り続けています。
  • 自家製ラードと昔ながらの手煮麦芽にこだわり、層が細かくサクサクで崩れにくい仕上がり。
  • 麦芽冬瓜餡はなめらかで甘すぎず、昔懐かしい台中の味わいを見事に再現しています。
  • 外箱には台中駅などレトロな街並みが描かれており、贈答用としても風情があります。

✅ メリット

  • 自家製ラードならではの奥深く香ばしい伝統風味
  • パイ層がしっかりしており粉々に砕けにくい
  • 滑らかで後味すっきりの麦芽餡

❌ デメリット

  • ラード使用（葷食）のためベジタリアン不可
  • 常温賞味期限が約2週間と短め

📝 総評

伝統の技を受け継いだ正統派太陽餅。ラードの香ばしさと麦芽の上品な甘みの調和は、昔ながらの台中銘菓を味わいたい方に欠かせません。

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棉花糖的天空：自由路51號傳承手工老滋味，自炸豬油香酥與麥芽餡甜而不膩

來源

重點摘要

  • 原自由路太陽堂熄燈後，部分老店師傅加入新太陽堂，守住自由路 51 號的傳統手工火候。
  • 堅持自炸豬油與手工熬煮麥芽，餅皮烘烤得層次分明，咬下時酥脆卻不易碎成粉末。
  • 內餡麥芽冬瓜餡香滑順口，甜度拿捏得宜，重現記憶中正宗老台中的古早滋味。
  • 包裝盒印有在地藝術家筆下的老台中風貌，送給外地朋友兼具文化質感。

✅ 優點

  • 自炸豬油香氣醇厚，保留最道地的傳統老風味
  • 餅皮層次分明有韌性，不易整塊散碎
  • 麥芽內餡滑潤不死甜

❌ 缺點

  • 為葷食配方（含豬油），素食者無法食用
  • 常溫保存約兩週，效期較短需及早吃完

📝 總結評語

新太陽堂餅店完美延續了老台中自由路的手工靈魂，豬油香與麥芽的交織極具傳統厚度，是尋訪正宗老味道的必吃之選。

この要約は原典をもとに AI が生成したもので、原作者による執筆ではありません。誤りや情報の欠落が含まれる可能性があるため、原典もご確認ください。

棉花糖的天空（食記部落客）
★★★★☆

Nash：サクッと噛みごたえのある生地と滑らかな麦芽餡、温めるとラードの芳香が倍増

AI 要約

自動翻訳 · 原文の言語: 中国語 (台湾) · 出典の言語: 中国語 (台湾)

出典

要点まとめ

  • 自由路の多くの店の中で、新太陽堂はパイ生地の層がしっかりしていてサクサクした噛みごたえが特徴的です。
  • 麦芽餡は滑らかで均一に広がり、粗悪店のような砂糖のジャリジャリした結晶化は一切ありません。
  • トースターで2分ほど軽く温めると、熱によってラードの香りが一気に立ち上がり、パイ生地が格別のサクサク感に変わります。

✅ メリット

  • ふにゃっとせず層状の歯ごたえが心地よい
  • 餡がきめ細かくザラつきがない
  • 温め直すことでラードの芳醇な風味が格段にアップ

❌ デメリット

  • ラード使用のため植物油版に比べてカロリーが高め
  • 原材料高騰により1個あたりの単価がやや上昇傾向

📝 総評

サクサクの皮となめらかな餡が一体となった伝統派の傑作。特に温めたときの香ばしさは一度体験する価値があります。

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Nash：餅皮酥脆有咬勁，手工麥芽冬瓜餡香滑，微烤後豬油香氣倍增

來源

重點摘要

  • 自由路太陽餅百家爭鳴，新太陽堂餅店屬於餅皮較酥硬、有明顯層次咀嚼感的派別。
  • 麥芽內餡質地相當勻稱，完全沒有出現部分劣質餅店結硬塊砂糖結晶的情況。
  • 強烈推薦放入烤箱微烤 2 分鐘，豬油的香氣會被瞬間熱力激發出來，外皮變得極致酥鬆。

✅ 優點

  • 餅皮有嚼勁層次，口感不軟爛
  • 麥芽餡細膩勻稱，無粗糙結晶
  • 回烤後豬油香氣突出，美味度倍增

❌ 缺點

  • 熱量較高，單顆油脂感比素食版本明顯
  • 門市單片零售價格隨原物料微幅調漲

📝 總結評語

結構扎實、皮酥餡香的傳統經典款，特別是回烤後的豬油麥芽香氣令人印象深刻，是實力深厚的老店作品。

この要約は原典をもとに AI が生成したもので、原作者による執筆ではありません。誤りや情報の欠落が含まれる可能性があるため、原典もご確認ください。

Nash 神之領域（窩客島）
★★★★☆

Dcard ユーザー：ベテラン職人の誠実な技、旧台中駅のレトロパッケージが記念にぴったり

AI 要約

自動翻訳 · 原文の言語: 中国語 (台湾) · 出典の言語: 中国語 (台湾)

出典

要点まとめ

  • 恩師や友人への贈り物として12個入りを購入。旧台中駅のレトロな手描きイラスト外箱がとても好評でした。
  • ずっしりとした重みがあり、麦芽餡には昔ながらの冬瓜糖のような優しい甘い香りが漂います。
  • 豚ラードを使用しているものの脂っこさは感じられず、温かいお茶と一緒に楽しむと絶品です。

✅ メリット

  • 台中の歴史的ランドマークを描いた趣のあるパッケージ
  • 冬瓜の風味がふわりと香る上品な甘さの麦芽餡
  • 焼き色が均一で美しい手作りの丁寧さ

❌ デメリット

  • 常温賞味期限が約14日と短いため早めの手渡しが必要
  • 12個入りの箱がやや長く持ち運びにかさばる

📝 総評

熟練職人の確かな技術と歴史の趣が詰まった太陽餅。文化的な風情を好む方への贈り物として非常に喜ばれます。

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Dcard 網友：老店師傅手藝真材實料，包裝台中舊火車站很有紀念意義

來源

重點摘要

  • 買 12 入盒裝送給外縣市的教授與同學，外盒印有老台中舊火車站的復古手繪，獲得大家一致好評。
  • 餅體拿在手上有份量感，內餡麥芽糖不會太黏喉嚨，帶有一點古早冬瓜糖的甜香。
  • 雖然是傳統葷食豬油，但吃起來不會有油膩感，配熱茶剛剛好。

✅ 優點

  • 外包裝具備台中在地地標歷史感，送禮意象佳
  • 麥芽糖餡融合冬瓜香氣，甜而不膩
  • 傳統手工捏製，每一顆烤色均勻漂亮

❌ 缺點

  • 保存期限只有 14 天左右，送禮排程要抓得很緊
  • 12 入裝盒子較長，隨身行李手提需要佔空間

📝 總結評語

承襲老店手藝的紮實太陽餅，禮盒設計兼具歷史人文情懷，送給重視文化氛圍的朋友非常有誠意。

この要約は原典をもとに AI が生成したもので、原作者による執筆ではありません。誤りや情報の欠落が含まれる可能性があるため、原典もご確認ください。

阿明吃貨指南（Dcard）
★★★★☆

OpenRice 会員：皮が崩れ落ちにくく食べやすい、防腐剤不使用で賞味期限2週間の新鮮さ

AI 要約

自動翻訳 · 原文の言語: 中国語 (台湾) · 出典の言語: 中国語 (台湾)

出典

要点まとめ

  • パイ生地が非常にきめ細かく折り込まれており、噛んでも大崩れせず綺麗に食べられます。
  • 麦芽餡の粘度が適度で、溢れ出て服を汚す心配がありません。
  • 防腐剤無添加を徹底しているため常温での日持ちは約2週間。購入後は早めに食べるのがベストです。

✅ メリット

  • 生地と餡の一体感が高く崩れにくい
  • 防腐剤不使用で安心の品質
  • 本格的なラードの芳醇な香り

❌ デメリット

  • 賞味期限が約14日と短い
  • 店舗はテイクアウト専用でイートインなし

📝 総評

生地と餡のバランスが良く食べやすい正統派。無添加ならではの賞味期限の短さは、新鮮な手作りの証拠です。

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OpenRice 食客：皮薄酥脆且不易大片脫落，常溫兩週效期較短需及時品嚐

來源

重點摘要

  • 餅皮桿卷得非常細緻，咬下時會碎成小片酥皮，但不會整塊塌掉脫落。
  • 麥芽糖餡料濃稠適中，不會咬一口就流出來弄髒衣服，整體完整度好。
  • 因強調無添加防腐劑，常溫只有兩週保存期，建議購買後儘速食用完畢。

✅ 優點

  • 皮餡密合度高，食用體驗乾淨順手
  • 無添加防腐劑，吃得安心
  • 豬油香氣正宗撲鼻

❌ 缺點

  • 賞味期限較短（14天）
  • 門市無內用座位，僅供外帶禮盒

📝 總結評語

餅皮與餡料結合得非常緊密，口感純正自然，無化學添加的短保質期更凸顯手工新鮮度。

この要約は原典をもとに AI が生成したもので、原作者による執筆ではありません。誤りや情報の欠落が含まれる可能性があるため、原典もご確認ください。

Snoopy 貪吃鬼（OpenRice）
★★★☆☆

PTT ユーザー：ラードの風味は本物だが、現代人にはやや甘めでお茶請けが必須

AI 要約

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出典

要点まとめ

  • ラードの香ばしさは本物で、袋を開けた瞬間から懐かしい古き良き中華菓子の香りが漂います。
  • 麦芽餡はずっしり濃厚で甘みが強いため、普段甘さ控えめを好む人には単体で1個食べきると少し重たく感じます。
  • 温かい高山烏龍茶や無糖緑茶と合わせることで、お茶の渋みと餡の甘みが完璧に調和します。

✅ メリット

  • 古式ゆかしいラードの香りが際立つ通好みの味
  • 焼き色が均一でパイ生地の香ばしさが抜群

❌ デメリット

  • 麦芽餡の甘みが強めで、単体では少し重い
  • ラード使用のためベジタリアンには不向き

📝 総評

伝統のレシピを忠実に守った正統派。ラードの風味は素晴らしいですが、甘さがしっかりしているため温かいお茶のお供に最適です。

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PTT 鄉民：傳統豬油香醇但甜度對現代口味偏重，未配茶單吃容易生膩

來源

重點摘要

  • 豬油香味非常道地，打開外袋就能聞到濃濃的古早糕餅味。
  • 內餡麥芽厚實且偏甜，若連續單吃一整顆，尾韻的甜度對習慣微糖無糖飲食的人來說稍顯負擔。
  • 一定要配熱的高山烏龍茶或無糖綠茶，茶葉的澀感與麥芽甜味才能相互中和。

✅ 優點

  • 古早味豬油香純度高，老饕的最愛
  • 餅皮烘焙火候到家，金黃香酥

❌ 缺點

  • 麥芽糖餡甜度偏高，單吃易生膩
  • 對不吃動物油的年輕族群或素食者受限

📝 總結評語

道地忠於原味的古法太陽餅，豬油香無可挑剔；但甜度偏向老派厚重，強烈建議佐茶享用。

この要約は原典をもとに AI が生成したもので、原作者による執筆ではありません。誤りや情報の欠落が含まれる可能性があるため、原典もご確認ください。

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